果仁张

果仁张，中华老字号品牌，其果仁制品创制已有160余年历史，是天津市的特产之一，其制作技艺入选天津市非物质文化遗产。种类繁多，诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。

品牌历史

老果仁张”名张惠山，是已故的天津果仁张股份公司的前任董事长张翼峰的父亲。老果仁张是北京人，本行是做油炸货，炸面筋，而最终使他成名的是他的炸果仁。老果仁张有一套理论，讲究二十四个节气二十四样色，有琥珀色、米色、冰糖色等等。

果仁张至今已有160多年历史，第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨，专门炸制各种小食品，受到皇上嘉许和西太后赏识，遂被誉为宫廷小吃。解放后，第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种，在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品，参加过博茨瓦纳国际博览会。周恩来总理生前曾多次在宴会上请外宾品尝果仁张制品。

产品特点

果仁张成品以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多种豆类为主料，有虎皮、琥珀、净香、奶香、五香、桔香、柠檬、薄菏、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、姜汁等品类和香、甜、酥、脆、酸、凉、麻辣等口感特点。

果仁张传统产品有：琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁。创新产品有：琥珀腰果仁、奶香杏仁、奶香、五香、可可、麻辣、海菜、香草、桔香、柠檬、山楂、咖哩、薄荷、姜汁等多种口味的花生仁、蚕豆及青豆。此外本公司还经营其他食品和土特产品的出口业务。果仁张食品具有香甜酥脆、美味可口、回味无穷、久储不绵的特点。它以其精湛的工艺、独特的风味闻名海内外，被称为《食苑一绝》。

发展现状

天津解放后，张惠山制作的净香花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁等品种，在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上，荣获优质奖。1956年，张惠山成为公私合营门市部经理。 改革开放之后，张惠山之子第四代传人张翼峰及妻子陈敬继承父业，先后把祖传的各种炸果仁和豆类制品予以恢复。有花生仁、核桃仁、杏仁、腰果仁、瓜子仁、松子仁以及蚕豆、青豆等炸食精制品。与此同时，张翼峰夫妇结合现代工艺研制出挂霜多种系列产品，推出海菜、椰子、荔枝花生仁等品种。第四代传人陈敬，在系列挂霜花生仁的基础上，又研制了系列挂霜玉带蚕豆、青豆、分别取名为翡翠凉果、碧绿鲜果、麻辣酥丸、可可奶球等品种。

1985年，天津南市食品街建成，在市政府支持下，在食品街开设了果仁张食品部，前店后厂。为满足市场需求，又在南开区南江路租了商业网点的配套房子上百平米，办起了工厂。1992年果仁张得益于国家改革开放政策，成立了有限公司，不久与外商合资，享受了两年免、三年减的税率政策，累积纳税800多万，捐赠社会公益事业80多万元，在天津西青开发区建成了花园式生产基地，占地一万一千多平方米。

1991年12月9日，由美籍华人周君杰先生投资，成立了中外合资的果仁张(天津)食品有限公司，注册在天津市塘沽开发区。1998年公司在友谊南路梅江地区建起了3400多平米的新厂房，拥有职工近百人。其中，技术人员占 16.8%，添置设备，建成生产线，实施了现场工艺检测，改变了以往手工作坊式生产形式，实现了机械化与手工挑选相结合的生产工艺。生产的果仁张系列有4大类、50多个品种93种规格，在天津市内各大商场都设有销售点，产品行销20多个省、市、自治区，并少量销往日本、美国、英国、加拿大、俄罗斯、马来西亚等10个国家。

历史沿革

天津果仁张，老字号食品，历经四代传人，有160多年的历史，属宫廷御膳食品，被赐名为“蜜贡张”。主要产品为挂霜系列果仁。传统食品，始源于一八三零年，被中华人民共和国国内贸易部认证为《中华老字号》。张氏祖上两代是清朝宫廷御膳房名厨师，第三代张惠山曾为国家高级宴会制作各种食品。第四代传人张翼峰和夫人陈敬在新的环境下进一步发展了果仁张食品，并首创了挂霜系列新产品。 这果仁张早在170多年前就是宫廷御膳，是专供皇上吃的小食品。果仁张的创始人叫张明纯，曾任清宫御厨，最初因为他做的蜜供受到同治皇帝和慈禧太后的喜爱而名声大震，御赐“蜜供张”。到了果仁张第三代，宫廷御厨走出宫门，来到民间创立“果仁张”。

所获荣誉

张惠山制作的净香花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁等品种，在1956年天津市饮食商业优质品种展览上荣获优质奖。 1987年开始，果仁张企业连续15年被评为天津市市级文明单位;1993年起，连续13年被天津市和平区人民政府评为和平区“物价计量”信得过单位;1993年起，连续13年被天津市人民政府评为天津市“重合同，守信誉”单位;1993年起，连续13年被中华人民共和国国内贸部认证为《中华老字号》;1996年起，连续13年被天津市津门小吃大赛组委会评为“津门十大名小吃”;1999年被天津市工商行政管理局评为天津市“著名商标”;2000年被中国烹饪协会评为“中华名小吃”;2002年被天津市人民政府评为“价格、计量信得过”最佳单位;2003年被天津市精神文明建设委员会评为精神文明创建工作先进集体;2003年被天津市商业委员会、天津市商业联合会评为2003年天津市场畅销品牌。果仁张的净香花生仁和琥珀核桃仁制作技艺为第三批天津市非物质文化遗产。2023年9月28日，《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》公布，果仁张品牌通过中华老字号复核。

果仁张加盟优势：无忧无虑开店,品牌知名度

1、品牌优势：

一直以来受到广大顾客的追捧。秉承世代相传的工艺，完全达到了产品的自然鲜美，在市场中永远保持独一无二地位。

2、市场优势：

果仁张市场部根据投资者的实际情况，协助投资者定期设立阶段性的战略目标，统一市场开拓的战略规划，并提供督导人员协助投资者进行市场开发工作。

3、投资优势：

果仁张为加盟方带来致富机会，只要简单投资，轻松实现致富梦想。

4、产品优势：

所有产品全部厂家直供，自由调换货机制，无后顾之忧。

5、营销优势：

果仁张拥有强大的专业运营团体，根据市场的不同及创业者的要求，提供个性化的服务，随时解决创业者在开店过程中的问题，把握市场一线变化，制定合适的推广策略，为创业者的运营多方面服务。

6、培训优势：

专业全面的开业培训指导合作伙伴创业更轻松。

7、服务优势：

为经销商提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务生产流程及员工技能再培训等，并协助经销商建立果仁张规范化营运管理体系。

8、技术优势：

果仁张不仅产品技术含量高，果仁张还会将最新的技术分享给各加盟方，提升加盟方的实力优势。

9、物流优势：

为了减轻合作商投资负担，帮助合作商店铺顺利开业运营。公司为合作商提供首批开业所需作为支持，让合作商在做营销活动时没有后顾之忧。

果仁张加盟费多少？投入无忧,易操作

果仁张是一家发展多年的资深品牌，不仅了解消费者的消费需求，对大众创业者的现状也有精准把握，因此在制定加盟品牌策略方面十分人性化，较低的投资门槛，与一般品牌相比更具市场竞争力，符合大众创业需求，因此在界收获良好口碑。开业支持能提供给创业者好的开业方案，更好的吸引顾客。

在与果仁张加盟合作的时候，需要的加盟费大约是在5-10万左右就可以运营起来了。加盟商要想成功开设果仁张加盟店的话，还需有相应的资金用于门店的筹建。主要用于门店的租金、装修、设备等，加盟少不了房租以及装修等其他杂费。

以上就是果仁张加盟费用多少的全部介绍了，希望能协助到大家。果仁张总部会为大家提供从选址到开业的全程支持，为每位合作伙伴的投资保驾护航。如果您能满足上述加盟条件，且又有充足的资金，那就行动起来吧，相信在总部的全面帮扶下，各位合作伙伴都能获得相应的成功。

果仁张加盟保障：全程跟踪指导,实现致富梦想

1、品牌形象：

加盟店所用的终端形象是有总部聘用专业的设计师，包装设计，为加盟店节省了一笔设计费。

2、整店输出：

成熟的模式，已有数家经营店面的成功经验，一键复制直击成功。

3、物流配送：

通过物流对经营者统一配送，节约经营者时间，一直坚持的理念是把较好的服务带给大家。

4、媒体广告：

主要是媒体、区域、终端三大方面进行广告发布，达到提升经营者的销售业绩，提升品牌知名度的目的。

5、市场运营：

市场部从各种营销渠道和方式多方面的辅导和协助优势代理商的市场开发工作，并且定期或不定期举办与代理商的业务交流会。

6、培训支持：

果仁张总部设有培训中心，免费为每一位投资商提供专业的技术培训和经营管理培训。

7、选址装修：

针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助合作商进行店铺装修。

8、开业指导：

吉日开业，后期公司会根据加盟商在开业期间反馈的问题，进行开业指导，并且不定期进行技术技巧培训。

9、活动策划：

果仁张专业人员对代理商店面进行精确评估提供宣传材料，以及后续的开业活动筹办及活动指导，不断的提升品牌的美誉度，增加代理商的实际收益。

10、区域保护：

良性的市场竞争对于品牌的发展是有好处的，因此，为了保护创业者的加盟利益，公司会为创业者提供严格的区域性单独授权。也就是说在特定的去范围内，可以获得授权的惟一性，不必担心同品牌进行恶意竞争。

果仁张加盟条件

1、创业者必须是合法的自然人或者企业法人。

2、具有自觉维护经营资源，树立“百年”品牌形象的意识，愿意接受特许人的监督与指导。

3、具有一定的加盟能力，能够支付建店以及店铺前期经营所需的各项费用。

4、具备相应项目的加盟能力和危机意识。

5、熟悉行业市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源。

6、创业者必须能吃苦耐劳，有保持品质稳定和持之以恒的毅力。

7、热爱本行业，具有合作意愿和参与经营管理能力。

8、具备各项合法运营手续。

果仁张加盟流程

1、了解信息：

合作商可以邮寄或电子邮件免费索取意都配套数据。

2、项目考察：

经销商到果仁张总部进行实地项目考察，了解果仁张的实力和的经营情况。

3、加盟申请：

果仁张总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

4、签订合同：

经销商在确定合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。

5、店址选择：

又经营者进行大致加盟地址。

6、装修设计：

果仁张总部按照全国加盟店的建店标准，为创业者出具装修设计效果，创业者进行装修。

7、加盟培训：

果仁张总部对合作店技术人员现场培训，培训内容包括企业文化成长策略、日常管理与控制、营销企划、接待与促销等。

8、新店开业：

果仁张公司会跟加盟方讨论后选择吉日开业，并且会派遣专业人士全程指导开业。

9、总部支持：

加盟后续的不断支持服务，让合作伙伴得到发展的源动力，扶持合作伙伴的利益。