川神棒棒鸡是餐饮熟食连锁正在打造的,以“传统与时尚、美味与健康”为主题的快餐连锁店。近20年,中国快餐行业如脱缰野马,一日千里,这一方面是由社会进步和经济发展决定的,另一方面也反映了人民生活水平的提高与生活方式改善的迫切需求,是人们为适应社会经济建设,工作与生活节奏加快的必然产物。“川神棒棒鸡”把握时代脉动,结合现代“饮食保健”理念,在原有特色“四川美味川神棒棒鸡”上进行升华,打造民族快餐产业的旗帜。
川神棒棒鸡乃川蜀名菜,始于明末清初,因烹食过程中使用到特制木棒而得名。在数百年前,川蜀人以土鸡为食材,其肉质、骨骼较硬,在卤煮之前经过棒击会令肉质松散,味道容易进入;此外,食用时,鸡肉被切成片,为了保证每片鸡肉均匀,在宰切时,一人扶鸡持刀一人举棒敲击刀背,富有节奏的声音让人垂涎欲滴。川神棒棒鸡怎么样?
随着市场经济的逐渐深化,品牌逐渐成为带领企业在商战中厮杀的一面大旗,作用至关重要。以前“好酒不怕巷子深”的思想已经跟不上时代的发展,现在,不仅产品要好,品牌更要优,这样才能赢在起跑线。川神棒棒鸡费多少钱?
成都川神食品有限公司创始人祖上为宫廷御厨,拿手的“棒棒鸡”(又称御棒凤条)得到皇亲贵族的喜爱,并获得御笔题字——丝丝入味,千转百回。到了今天,川神创始人潜心钻研祖先流传秘籍,制作出脍炙人口、鲜香双绝的至臻佳肴,赢得广大消费者青睐。公司创新不断,开发出多种新菜品,形成百花齐放的美好景象,成为卤味熟食界的一朵奇葩。