双汇冷鲜肉

双汇冷鲜肉又名冷却肉、冰鲜肉，是指按照严格的兽医卫生检疫制度进行检疫检验的健康生猪，屠宰后进行迅速冷却处理，使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0~4℃，并在0~4℃的低温条件下，经解僵、排酸、成熟等过程后，在10~15℃的车间内进行分割加工而制得的冷却猪肉。

发展历程

热鲜肉时代：“一把刀杀猪、一口锅烫毛、一杆秤卖肉”作坊式产业，清晨宰杀、清早上市，肉温约为40～42℃，微生物易繁殖，保质期短，肉质坚韧、难咀嚼、难消化、不易吸收。

冷冻肉时代：-18℃以下的温度环境中冷冻，营养易流失，口感、口味平淡。

冷鲜肉时代：冷鲜肉克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，始终处于0～4℃的低温控制下，微生物的生长繁殖被抑制。另外，冷鲜肉经历了充分的成熟过程，因排酸和蛋白酶、钙激活酶等多种良性因素，产生氨基酸和风味物质，故而，冷鲜肉口感细腻、鲜嫩多汁、肉香浓郁，且充分保持了营养物质，非常有利于人体的消化吸收。欧美等发达国家90%以上的消费者食用冷鲜肉。

冷鲜保障

※ 三点式低压麻电：可以根据猪体自身电阻大小自动调节麻电电流，确保不同的猪只均能达到一致的麻电效果。

※ 立式蒸汽烫毛：采用吊挂式蒸汽隧道对猪体进行烫毛，彻底改变了传统的池烫工艺对肉质所造成的交叉污染;

※ 全自动打毛：猪屠体在打毛机内滚动式前进，清水自动冲淋，可以有效的减少猪毛、异物对肉质的污染。

※ 脉冲感应火焰燎毛：即起到燎毛的目的，又可达到瞬间高温杀菌的效果。

※ 同步检验线：彻底解决了传统的屠宰厂分段检验或个体户不检验，对肉质不能实现全面监控，产品质量无法保证的弊端。

※ 两段冷却、冷分割工艺：有效的控制了微生物的生长与繁殖，彻底改变了传统的热分割加工微生物不易控制的缺点。

双汇冷鲜肉加盟优势：创业简单,轻松开收益佳

1、品牌优势：

双汇冷鲜肉的品牌在业界已得到广泛赞誉，将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为创业者提供更好的服务。

2、市场优势：

对新经营者，将派专员进行实地市场调查、市场竞争环境等一系列的可行性分析，确保品牌成功导入市场。

3、投资优势：

为客户量身打造档口店、标准店、旗舰店多种店面形式。投资灵活，客流量大、回头率高。

4、产品优势：

双汇冷鲜肉产品研发不断推出新技术，帮助经营者推陈出新，让产品四季畅销不停。

5、营销优势：

全年促销方案，不定期的促销活动，全年营销指导，帮助双汇冷鲜肉创造更大的营收空间。

6、培训优势：

系统的现场技能培训，包括操作、管理知识、产品知识、营销策略、危机处理等，经过培训保证经销商正常营业。

7、服务优势：

双汇冷鲜肉各个阶段的发展情况，并及时的给予相关的指导和帮助，完善的后期运营服务将会为经营者解决不少的难题。

8、技术优势：

一次合作，终身受惠，双汇冷鲜肉为经营者提供长期的、全方位的支持，使经营者终身不断得到总部的技术指导和升级支持，为经营者解除经营后顾之忧，感受合作优势和赚钱欢愉。

9、物流优势：

双汇冷鲜肉拥有完整的仓储供货体系，保证稳定，让投资者不必烦恼。

双汇冷鲜肉加盟费分析：无忧创业当老板,无忧就可开店

双汇冷鲜肉的市场正值炙手可热的状态，想要尽可能多且安全地获取该行业的利润。大部分创业者会选择加盟的模式，而且加盟的必须是一个有实力的品牌。综合多种因素，双汇冷鲜肉成为了不少人青睐的投资选择。想要知道双汇冷鲜肉加盟费用多少?且听小编来讲解。

双汇冷鲜肉就是一个值得加盟的品牌，如今加盟的费用也不多，是很多加盟者都可以承受的。当然费用要依据实际状况来定，费用包含品牌管理费、装修费、设施费、广告费等费用，客源问题几乎不必愁。双汇冷鲜肉在同类领域中都算是知名品牌，投资也是很可观的。

这样看来，关于双汇冷鲜肉加盟费多少就介绍到这里了，相信很多的合作商对于这个品牌也都有一定的了解了。双汇冷鲜肉是有一定的市场和效益的，只需合作商好好的进行经营就会有很很好的效益。在合作商面，店面的选择性也是十分多的，店型灵活选择，店面可大可小，效益只增不减。如果您还想了解其他信息，可直接在下方留言!

双汇冷鲜肉加盟支持：一对一服务,创富有保障

1、品牌形象：

良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素，统一的品牌形象，不断提升的品牌价值，会使合作店在竞争中得到客户的关注和认可。

2、整店输出：

双汇冷鲜肉从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪，一切以满足合作伙伴的需要为首要任务，并为每位合作伙伴配备专属营销管家，为合作伙伴轻松保驾护航。

3、物流配送：

双汇冷鲜肉是拥有生产基地的生产企业，完善的物流配送体系，将给加盟店提供的各种高品质的必备专用物品准点到达。

4、媒体广告：

双汇冷鲜肉在全国性杂志、门户网站上采取轰炸式宣传，为各经营者提升知名度，树立专业的品牌形象，为双汇冷鲜肉带来丰富的客源，从而得到更高的收银。

5、市场运营：

创业之前，对于市场的分析都是需要做到较好的，为以后的事业做好充分的准备。专业的营运团队，将会给每一个加盟方出具《市场可行性报告》，帮助加盟方轻松完成前期准备工作。

6、培训支持：

一个标准和完善的培训系统，使每一个特许合作商获得更多必要的开店知识，这是更功能，全面和令人兴奋的，并使学习和操作更简单，更容易

7、选址装修：

双汇冷鲜肉有经验丰富的终端设计团队，根据加盟商实际情况提供店面装修设计方案。

8、开业指导：

双汇冷鲜肉免费市场督导在开店期间进行驻店指导，协助加盟者进行开店。

9、活动策划：

提供全年市场推广计划及各类促销活动方案，以提高终端的销售业绩。

10、区域保护：

严格的区域 经营制度，保障加盟方合法权益，实行商圈及利益双保护。

双汇冷鲜肉加盟条件

1、合作方一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织。

2、必须具备较强的品牌经营意识和良好的合作精神。

3、能独立投资一切费用。

4、经销商要具有一定经济和投资实力以对抗风险。

5、代理商须确保店内设备配备是按公司要求统一配备专用设备。

6、吃苦耐劳的管理精神，对加盟事业的高度热情。

7、热爱双汇冷鲜肉，有强烈的创业心，有追求成功的欲望。

8、为经营者提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

双汇冷鲜肉加盟流程

1、了解信息：

代理商通过各种信息渠道联系总部预留名额。

2、项目考察：

加盟者可到总部所在地进行实地项目考察、项目介绍、咨询答疑。

3、加盟申请：

加盟者填写开店申请书，确认开店意向。

4、签订合同：

双方对合作事项进行讨论之后，双方可以正式签订合同，合作伙伴按照合同交纳一定的保证金。

5、店址选择：

双汇冷鲜肉市场专员根据大数据对店铺评估，帮项目运营代理商选择最适合的店铺，规避选址不当造成的风险。

6、装修设计：

对店面做装修图纸的设计，加盟者按照装修图纸进行装修。

7、加盟培训：

双汇冷鲜肉总部安排合作商进行相应的培训，培训合格后颁发结业证书，允许开店营业。

8、新店开业：

总部派直营店长入驻主持开业、全员再培训和首期运营。

9、总部支持：

开业后有总部做后盾，所有合作伙伴不再孤军奋战，尽享大家庭的创业成功喜悦。