涂记油酥饼

涂记油酥饼隶属于武汉市江汉区涂记饼屋是江汉三路经营了20年的一家老店，每年生意都很火爆，数十几二十人排队等候已成为江汉路一道城市的风景线，饼店老板的父亲已经七十四岁了，老板说饼店生意太好了也没有精力在开分店，所以希望能把父亲传给我的技术发扬光大，让每个城市的人都能吃到涂记油酥饼，也为广大中小投资者提供一个创富的平台. 大家可以随到随学、来店实际操作、手把手教.　直到学会为止。

创始历程

涂记油酥饼原本是成都的一种名为肉锅盔的小吃，别看它貌似不起眼，做起来需要精工细作，用料也特别讲究：猪肉一定要前胛肉，牛肉则选后腿肉。每天老板都要亲自挑肉，并且盯着供货商将肉搅好放在盆里端回来。肉馅仅以五香粉、花椒和盐调味，和面和肉不放任何的添加剂，煎饼的油，是专门从油脂公司订的纯豆油。 “如果选料不到位，就会影响到口感，我们做的是本分生意，顾客也都是老街坊老朋友了，我们不能砸自己的招牌。”这是涂记油酥饼老板的原话，涂记油酥饼也是在这样的理念下一步步壮大起来的。

品牌理念

让每个城市的人都能吃到涂记油酥饼，饼店老板都这句话就是涂记油酥饼这么多年来的坚持。

特色系列

涂记油酥饼和面和肉馅不放任何添加剂，香精和化学原料，原汁原味，色鲜味美，外酥内嫩，老少皆宜，顾客看了很有食欲，涂记油酥饼放冷了也是外酥里嫩，吃了饼的回头客都在百分之八十以上，口味也可以根据当地的口味少放一点辣椒和花椒.饼价格也是根据当地消费调整。与粉面馆，鸡汤馆，豆浆店，酸辣粉搭配生意口味更佳，与当今，像涂记油酥饼这么坚持传统做法，有特色放心的小吃真不多见了。

涂记油酥饼的平底锅里油刚好没过饼身的一半，饼坯放入油锅后莫约8分钟，油酥饼被炸得色泽金黄后关火移开铁锅，将饼一个一个地放在火炉边用余温再焖上1分钟，油酥饼才算是做好。据说这样做出来的油酥饼会更加酥脆可口，吃起来外酥内嫩，而且也充分甩去附在饼上的油脂，比较健康。

涂记油酥饼的配料间一般有三个工作人员在油锅后面的案板上站成一排，以流水线作业地形式一刻不停地做饼坯。涂记油酥饼有两种口味，一种是猪肉味的，一种是牛肉味的，牛肉带点微微的辣。每一个饼里的肉馅都有8钱左右，以现在25元一斤牛肉，13元一斤猪肉的肉价来看，这一个饼的成本还真不少。

涂记油酥饼的顾客一般都是要排队才能购买到的，排队买到了刚出炉的牛肉饼和猪肉饼，冒着被烫破嘴皮的危险大咬一口，一边“嚯嚯嚯”地吐气一边感受酥脆的外皮与牙齿轻轻碰撞之后便在口中碎成一片一片，嚼起来还有点嘎吱嘎吱的感觉;同时肉陷和面皮一层一层地被舌头和牙齿一起撕开，柔软又富有嚼劲。肉馅的味道很鲜，调味调得刚刚好，外酥内嫩，而且丰富得令人感动。

品牌特色

涂记油酥饼最大的特色就是先煎后烤才更酥脆，炉子是经过多年的经验，改进成先煎后烤用气的不锈钢炉子，所以想要学习做饼的就要到武汉来学习整个做饼的全部过程了。涂记油酥饼的和面和肉都是由机器操作，每天做几包面很轻松就能搞定，压面采用了自动压面的方式压面，不需要人用手工揉面，和面也不需要起早床和面，这样更减轻了劳动力。

涂记油酥饼加盟优势：加盟有保证,四季热销

1、品牌优势：

品牌在顾客们的眼中留下了深刻的印象，顾客们对这个品牌的接受度非常高。

2、市场优势：

提供加盟店的核心竞争和市场占有率，消除加盟者后顾之忧。

3、投资优势：

成熟的品牌才可以扶持代理商的创业成功率，涂记油酥饼拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧，可以直接为代理商服务，大大降低投资。

4、产品优势：

涂记油酥饼有专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟方培训新品，使产品丰富化。

5、营销优势：

为代理商免费提供统一的形象、店面、标语等设计资料。

6、培训优势：

对涂记油酥饼合作伙伴管理人员和员工进行全方面的培训指导，使合作伙伴在短期内成为业内经营高手，少走弯路，少花冤枉钱

7、服务优势：

完善的售后服务和独家经营权是涂记油酥饼总部能够向经营者提供和保证的。

8、技术优势：

涂记油酥饼研究所针对不同区域、市场，持续不断地进行技术，提供给加盟商使用。

9、物流优势：

涂记油酥饼拥有统一的物流系统和进货渠道，加盟店只要提前向总部订货，保证了店铺的流畅运作，节省了成本。

涂记油酥饼加盟费分析：投入小投资,让创业变得简单

如今有很多想要往创业这方面发展的创业者和创业者，也是看到了涂记油酥饼的发展商机谁都想进去赚钱。涂记油酥饼就是很多人所喜欢的连锁品牌，也成为创业者比较注意的投资项目，首先不妨来看一看涂记油酥饼加盟费多少这个问题。

据小编了解，涂记油酥饼的加盟费并不是很高，大约在数万元左右，包含品牌使用费、保证金和品牌管理费，其中保证金方面，待双方合同到期后，如果加盟商没有任何违规经营行为，这样看来总部将会原数无息退还。

以上就是涂记油酥饼加盟要多少钱？涂记油酥饼的投资成本可多可少，合作商可以自己决定。如果你是一个创业新手的话，小编建议其可以先开设一家小店，等到积累了一定客源，门店的名气上去了之后，再扩大经营规模。

涂记油酥饼加盟支持：一对一免费指导,创业有保障

1、品牌形象：

强大的品牌以及在全国范围内的广告支持，树立了品牌形象，代理商因此可获得强大的品牌后盾。

2、整店输出：

店面标准化流程、运营手册等管理体系整套输出，获得涂记油酥饼的门店及产厅设计方案的实施指导。

3、物流配送：

涂记油酥饼是行业大品牌，拥有很好的物流系统，快捷的物流体系将能快速为投资商提供物流支持。

4、媒体广告：

持续提升各类媒体广告优势，并发起主题活动，为合作伙伴吸引顾客的眼球。

5、市场运营：

市场部从各种营销渠道和方式多方面的辅导和协助优势加盟商的市场开发工作，并且定期或不定期举办与加盟商的业务交流会。

6、培训支持：

涂记油酥饼会为加盟者提供开业前系统培训，从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有，让您开店轻松。

7、选址装修：

派遣督导下店考察和电话指导，协助经销店店面选址及店铺装修测量。

8、开业指导：

涂记油酥饼总部提供DM单设计，免费赠送开业策划手册，让投资者开业无忧。

9、活动策划：

涂记油酥饼品牌中心的策划团队为投资者提供节假日经营促销活动策划支持，店店促销更火爆。

10、区域保护：

为了避免该地区有太多同一品牌导致客流量分散造成的营业额降低的问题。涂记油酥饼总部会对新开的加盟商实行严格的区域保护，严格控制加盟商在一定区域内开设第二家加盟商。

涂记油酥饼加盟条件

1、创业者具有合法资格的法人，自然人或其他组织。

2、加盟代理涂记油酥饼的合作商具备品牌意识，并且要有长远的发展眼光。

3、涂记油酥饼加盟商具备相适应的资金运作实力。

4、加盟商必要具备必须的投资实力和投资风险意识。

5、在本地拥有标准的店面，可满足加盟方的日常经营。

6、创业者必须满足一定的资质，必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力，有志向共同发展壮大远超事业。

7、认可并接受涂记油酥饼品牌的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

8、加盟方在当地要有合格的商业关系，要与当地的大型主流商场保持合格的关系。

涂记油酥饼加盟流程

1、了解信息：

通过电话、网络等方式和涂记油酥饼总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。

2、项目考察：

了解了涂记油酥饼项目实际情况的基础上，经销商还要考察当地的市场是否适合开一家涂记油酥饼加盟店。

3、加盟申请：

确定加盟后，拟投资商按照公司的规范填写《加盟申请表》，传真或递交至公司总部。

4、签订合同：

涂记油酥饼总部在确认投资商的加盟资质后，投资商便可前往总部签订加盟合同。

5、店址选择：

总部协助经营者确认商圈及选址，以提高合作店后期的运营。

6、装修设计：

代理商可按照前进涂记油酥饼总部给予的装修设计图纸自主装修。

7、加盟培训：

总部对合作伙伴进行全面培训和店内实习并颁发授权证书。

8、新店开业：

试营业期间总部派专业人员对投资者店铺经营上进行指导，协助开业。

9、总部支持：

涂记油酥饼总部专业人员长期进行跟踪指导及营销支持。