醉巴鲜烤鱼

河南醉巴鲜餐饮管理有限公司是一家大型餐饮连锁企业，公司主要以经营特色烤鱼为主体，精选多种活鱼，使用秘制调料，采用传统烤炖等方法，精烹细作，齿颊留香，辣而不燥，油而不腻，四季皆宜公司自从成立以来，一直以"做有良心的企业”为自己的经营宗旨以"一心一意做好每一条鱼”为经营目标，用活鱼，用好油，用好料,我们期待您能在这里品味到真正的健康美味!同时，我们根据市场反应结合自身特点，研发了十大口味，这几种口味几乎迎合了市场上所有人群的口味需求，并且针对这些产品也制作了专门的标准操作流程，为我们的连锁烤鱼加盟奠定了产品的其础不仅口味要好吃，并且要统一。

创新的烹饪工艺

醉巴鲜烤鱼打破了传统烤鱼的简单粗糙方法，独创了“烤 + 炖”的复合工艺。首先，将新鲜活鱼经过独家秘方调制和特殊腌制，之后放在炭火上烤至九成熟，最后将烤鱼置入特制汤底中，小火慢炖，充分释放香料与营养成分，鱼肉细嫩，汤底浓郁，回味无穷。

丰富的口味选择

醉巴鲜烤鱼精选数十种香料与调料，结合现代营养学与烹饪学理论，通过科学的调制方法，创造出独特的风味。不同于传统的单一口味，醉巴鲜烤鱼根据各地饮食习惯，研发出了多种复合味型，如麻辣、泡椒、香辣、酸菜、葱香等十几种风味，满足不同消费者的需求。

企业文化与价值观

醉巴鲜烤鱼始终秉承“做有良心的企业”的宗旨，注重对员工、顾客及社会的责任。公司为员工提供健康快乐的工作环境与完善的社会保障，致力于为顾客提供100%新鲜的活鱼与优质服务，同时也承担社会责任，创造更多就业机会，回报社会。

发展历程

自2014年以来，醉巴鲜烤鱼的直营加盟店数量不断增长，2014年开设了40家直营加盟店，并建立了中央厨房与物流配送中心；2015年门店数量突破100家，20家示范店已建立；至2018年，直营加盟店数量已达400家，覆盖了中东部所有一线城市。

醉巴鲜烤鱼的品牌寓意

醉巴鲜的logo由鱼、大海与太阳三部分组成，象征着财富、胸怀与梦想。图形中，跃动的大鱼代表着公司朝阳产业的发展，冉冉升起的太阳象征着希望与无限的前景，体现了醉巴鲜烤鱼在餐饮行业中的光辉未来。

全方位支持与加盟优势

醉巴鲜烤鱼提供从技术培训到店面选址、装修设计、开业指导等全方位支持，帮助没有经验的加盟商快速入行。无论是餐饮行业新手还是有经验的投资者，醉巴鲜都能提供强有力的帮助与保障，确保加盟商能够顺利运营，轻松赚钱。

企业愿景与经营理念

醉巴鲜烤鱼的愿景是成为行业内有良心的企业，专注于每一条烤鱼的制作。公司秉承着“品质透明、安全放心”的管理理念，通过严格的操作标准与精细的服务，为顾客提供一个完美的就餐体验。每一位员工都被鼓励欣赏与激励，致力于创造杰出与奇迹。

醉巴鲜烤鱼不仅注重产品品质，还特别注重为顾客创造愉悦的用餐环境，致力于让每一位顾客都能品味到正宗的健康美味。无论是在传统的口味还是新创的风味上，醉巴鲜都不断追求卓越，创造出一种独特的烤鱼文化。

快速加盟，轻松开店

醉巴鲜烤鱼为加盟商提供了“傻瓜式”操作流程，精简的管理模式让您无需餐饮经验即可轻松开店。多年的经营经验积累，已经证明了醉巴鲜烤鱼品牌的强大生命力与市场竞争力，加盟后您将得到总部的全程扶持与帮助，省心省力赚钱。

醉巴鲜烤鱼品牌特色

醉巴鲜烤鱼以独特的烤制工艺和新鲜优质的食材为基础，致力于传承传统烤鱼技艺与现代创新理念的完美结合，打造出风味独特、口感层次丰富的烤鱼美食。

依托河南醉巴鲜餐饮管理有限公司的雄厚实力和丰富的餐饮经验，品牌在每一个制作环节都精益求精，确保每一份烤鱼都能够体现出地道的口味和高标准的食品安全。

在餐饮美食行业中，醉巴鲜烤鱼不断推陈出新，通过独家秘制调味和多样化的菜品选择，为消费者提供既传统又时尚的美食体验，成为烤鱼市场中的佼佼者。

醉巴鲜烤鱼加盟费用

开设一间醉巴鲜烤鱼加盟店，除了需要支付加盟费和保证金（保证金可退还）外，还需承担一系列店铺筹建费用，包括店铺租金、装修费用、证照办理费用、设备购置费用、原料采购费用、员工工资、宣传推广费用、开业活动费用、水电费和税费等。根据目前市场行情，前期综合投入大致在15万元到30万元之间。具体来说，加盟者需要向总部支付1.5万元至3万元的加盟费，品牌保证金和管理费用通常为3万元至8万元；设备采购费用，包括厨房设备和餐桌餐具的费用，大约需要5万元至8万元；除此之外，店铺装修、物料采购和杂费等额外支出预计在7万元至12万元之间。

醉巴鲜烤鱼是一个深受消费者欢迎的餐饮品牌，提供高质量的烤鱼产品和创新的就餐体验。对于有意加盟的创业者，总部提供全方位的支持，从选址、装修设计到经营管理培训等，确保每个加盟商能够顺利开店并获得稳定的收益。在加盟前，创业者可通过电话或在线咨询与总部沟通，了解品牌的加盟政策、费用详情及经营模式。总部会根据加盟者所在城市的级别、店铺规模以及市场定位，为加盟商量身定制专属的加盟方案，确保最大化提升投资回报率。

需要注意的是，醉巴鲜烤鱼加盟费用并不是固定不变的，具体金额会受到多个因素的影响，例如城市位置、店面面积、装修风格、当地市场消费水平等。在一些一线城市或商业区，加盟费用和投入成本可能会相对较高，而在二线或三线城市，投入费用则可能略低。此外，随着品牌知名度和市场需求的提升，未来加盟费用可能会有所调整。因此，投资者应提前做好预算，并根据自身情况和市场调研，做出最合适的决策。

醉巴鲜烤鱼加盟支持

签订特许经营合同前:

1.免费参观直营店、免费品尝菜肴;

2.免费上门协助选址;

3.免费商圈调查评估;

4.免费房屋测量。

特许经营合同后:

1.提供全套经营实战管理手册，解决餐厅运作实际问题;

2.提供CIS规范，确保河南茂润餐饮管理公司【醉巴鲜】烤鱼的强势品牌效应;

3.提供专业装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考;

4.提供店面装修施工辅导;

5.提供餐厅所需的设备订购、安装、调试;

6.提供餐厅所使用的软件及时掌握餐厅的经营管理状况;

7.提供餐具、服装、物料等供应支持;

8.标准规范化服务、技术及管理培训;总部直营店现场操作实习，有效提升加盟伙伴员工的技能水平;

9.总部直营店现总部直营店现场操作实习，有效提升加盟伙伴员工的技能水平;场操作实习，有效提升加盟伙伴员工的技能水平;

10.提供申办营业执照相关手续。

正常运营中:

1.总部免费提供上门开业指导，确保加盟店开业顺畅;

2.新产品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力;

3.提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度;跟踪经营状况，提出合理化建议，对餐厅运营进行规范和调整，改善餐厅管理，提升餐厅经营业绩;

4.跟踪经营状况，提出合理化建议，对餐厅运营进行规范和调整，改善餐厅管理，提升餐厅经营业绩;

5.总部为提升加盟店经济效益和品牌形象，提升持续不断的经营指导和服务。

醉巴鲜烤鱼加盟条件

基本要求拥有合法资格的法人和自然人;拥有投资经营连锁店必须的资金，合理、优越的开店场所。

经营共识热爱餐饮行业，有很高的成功欲望;对其所展示的企业文化、经营理念、所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识;乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见。

商业背景具有一定商业管理经验;具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉;有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。

培训及传播能力积极接受“醉巴鲜烤鱼”的品牌文化、经销理念、管理模式等的培训内容;积极担任贯彻、传播的任务。

财务资格达到所设加盟店的经济投资实力的要求，确保加盟店运营的顺利进行，

管理要求具有专科以上的文化素质及独立管理能力和协调能力;以加盟店经营为事业目标，保证所有(充分)的时间及精力投入加盟品牌的日常管理。

醉巴鲜烤鱼加盟优势

成功开店

醉巴鲜烤鱼提供一站式成功开店服务支持从选址到装修设计到人员培训，系统建设等方面，我们有一套自己的成熟运作模式，这种模式对于连锁加盟十分必要，借鉴成功经验，成功复制店面，这是我们的宗旨!

系统培训

醉巴鲜烤鱼的培训从基础的员工入门级培训到领班，餐厅经理等等都有着专业的培训方案及实施系统，这些系统能保证餐厅很好的保留人才并形成自己的人才培养成长，为企业后续发展提供无限动力。

督导管理

醉巴鲜连锁总部会辅导与稽核个加盟店面的快速成长，并脚踏实地的为各加盟餐厅服务，例如每月销售指导、每月财务分析、每月新品及技术指导、媒体广告支持，持久的物流配送支持、统-的POS(收银系统)支持。共赢、成功是我们重要的支持。

专业促销

醉巴鲜定期为我们的加盟餐厅设计有针对性的促销方案，保证餐厅在运行的过程中能够得到更多的支持，这些不仅包括海报，宣传单，还包括更多的商圈联盟等更为现代的促销模式。另外，统一的VIP管理方案，统-的400电话服务，统一的消费券支持等等，使品牌形成共鸣，使品牌更加强大。

后续研发

做总代理最担心的就是技术问题，总部就是坚强的后盾，统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一的底料调料供应;傻瓜式操作、品质稳定、降低成本、节约人力费用、货源与技术得以永久的保障，区域内可以相互学习，不断创新。

市场潜力优势

烤鱼项目是一个比较新型的餐厅，我们的餐厅中没有明火，使用现代化的餐具及加工方式，更安全，更方便，更健康。并且对于烤鱼，在全国都有市场。由于人们对于食品安全、营养健康等追求，我们的烤鱼项目会越来越火，我们的餐厅会越来越好!