喜果儿教您如何区分月饼种类
时间：2015-09-26 16:39:10 | 来源：
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中秋节将至，月饼又即将成为食品市场上的热门消费品。但是，作为一个吃货，你真的了解月饼吗？喜果儿为大家详细介绍月饼，教您如何区别月饼的种类。我国月饼品种繁多，比如一下几种：
按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、桂花月饼、甚至日式等；
就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；
从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼等；
按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；
相关分类简介如下：
（1）广式月饼。广式月饼是目前 大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是莲蓉月饼。
（2）京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。
（3）苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。
（4）滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。
相信您对月饼有了一个简单的了解，也希望我们加盟商和公司营运人员了解喜果儿中秋推出的相关月饼品牌以及种类。
