本素酸菜鱼可以加盟吗

本素酸菜鱼（本素我家酸菜鱼）是江苏起家的老牌特色鱼火锅连锁品牌，开店多年，在江浙一带人气很高，主打老坛酸菜鱼，是很多想做正餐小吃创业者重点关注的项目。品牌主打鲜活黑鱼现点现杀，鱼片手工薄切，口感滑嫩少刺，老坛酸菜长时间发酵，酸香浓郁。除招牌酸菜鱼以外，还有金汤、青花椒等多种口味，搭配特色凉菜、小吃饮品，吃完鱼之后还能加汤涮菜，一锅兼顾吃鱼和涮火锅，家庭聚餐、朋友小聚都很合适。那么，本素酸菜鱼可以加盟吗？

本素酸菜鱼可以加盟吗

合法资质

具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人；

资金要求

具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力；

管理能力

具有良好的信用和一定的经营管理能力；

服从调控/监管

服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；

热爱/认同品牌

了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象；

理性投资

富有创业激情与合作共赢精神，具备理性投资的心态和务实的发展意识；

服务意识

具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉

品牌背景介绍

本素酸菜鱼隶属于本素餐饮（江苏）有限公司，2004年在江苏太仓创立，前身叫“我家酸菜鱼”，2013年正式升级更名为本素酸菜鱼，是国内较早做酸菜鱼单品赛道的品牌。品牌创立初期，创始人发现市面上很多酸菜鱼，要么鱼肉不新鲜，要么酸菜口感差，大多是预制料包出品。于是品牌坚持活鱼现选、现捞现杀，自研坛子发酵酸菜，把川式酸菜鱼结合江南口味做改良，酸辣适口，不会过于刺激。最早开店的时候，不靠营销造势，完全凭借新鲜食材和稳定口味积累客源，慢慢在江苏、上海、浙江一带打开市场。品牌前期以直营门店为主，搭建了自有研发中心、培训基地和冷链供应链体系，跑通成熟门店模型之后，才逐步开放单店加盟，向外拓展市场。