伴随着经济的发展和消费水平的提高，休闲食品已经成为广大消费者日常生活的必需品，而由于人们对于饮食要求的不断提高。我国对休闲食品行业对于休闲食品种类和质量的要求也有了明显的提高。休闲食品作为快速消费品之一，在为人们提供美味享受的同时，也推动了市场经济的发展。
休闲食品之所以取代传统食品成为广大消费者所钟爱的食品，主要原因是它能为人们带来新奇独特的美味体验，除此之外，休闲食品质量安全，营养健康，能够满足人们对于饮食追求营养健康化的发展趋势，并且休闲食品包装精美，时尚美观且便于携带，无论是学生、上班族还是中老年人，各个年龄层的人对于休闲食品都非常钟爱。因为他们发现日常需要补充的营养不单单是从一日三餐而来，这些休闲食品也可以为自己提供一些身体需要补充的营养。
在人们对于休闲食品的需求不断旺盛的情况下，促使了我国休闲食品行业的不断发展。尤其是 近几年，我国休闲食品行业规模快速增长，休闲食品行业呈现惊人的发展速度，购买休闲食品的场所也已经不仅仅局限于超市、大卖场、零售店、食品店等。
我国休闲食品行业正在逐年壮大，在休闲食品行业发展日益繁荣的情况下，各种休闲食品品牌也应运而生，因而也就出现了休闲食品加盟连锁店，各种休闲食品品牌企业已经进入白热化竞争阶段，为了增加市场竞争力，各个休闲食品品牌均抓住机遇，通过开发新产品、提高产品质量、创新品牌和开拓市场来扩大市场份额，达到休闲食品行业发展新的要求。
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