梁平张鸭子

梁平张鸭子是重庆市梁平张鸭子食品有限公司(原名为：重庆市梁平县大河张鸭子食品有限公司，企业变名时间为2010年5月)的主要产品。卤制烤鸭产品创始人张老先生凭着几十年来所积淀的精湛卤艺，通过对活鸭选材、卤料配方、加工方法等数十道工序的反复实践，最终形成了这一卤烤制品独特的地方风味。

解放前，张鸭子张兴海随其义父张良俊在万县太白岩设店卖烧腊。新中国成立初期，张兴海来到梁山县(现梁平县)西中街卖烧腊。他一边继承义父的卤制技术，一边进行卤鸭料方及技术的研究。经过反复试制，在1953年7月研制出具有一定特色的卤烤鸭。当时，张兴海每天守摊卖鸭子到晚上10点多钟，第二天早上四五点钟又到农贸市场买鸭子，但每天仅能卖几只卤鸭。

品牌创立

1976年2月，张兴海搬迁到梁山镇大河坝街道三一八国道路边，建起了小作坊，扩大了经营规模。同年8月，他把卤鸭料方由原来的28味名贵药材增加到36味，研制出具有巴渝特色的卤烤鸭，成为地方名特小吃。1992年6月，张兴海在大河坝街道138号租赁门面，建起卤鸭作坊和经营小店;随后，又在梁山镇西城路422号扩大生产加工卤鸭场地和餐饮经营面积，创立了张鸭子品牌。

1996年，张兴海将卤制研制技艺传给孙女张恒琼和孙女婿刘昌仁。

所获荣誉

在继承传统独特工艺的基础上，梁平张鸭子以西南农业大学食品科学学院为科技依托，该院院长李洪军先生、教授尚勇彪先生等多次临场改良加工工艺，创新传统生产方式，抓住原料精选，卤制精工，高温灭菌，真空包装等关键流程，不断提高科技含量。

在西南大学食品科学院的专家指导下，刘昌仁大胆探索卤制鸭子工艺，使卤制鸭子药材达到48味，同时运用现代科技和专用设备，开发出精装礼盒鸭、精装礼袋鸭和散装产品等9个品种的鸭菜品，被国家工商局注册为“大河牌”张鸭子和“大河张”鸭子，被中华名吃博览会组委会评为“中华名吃”和重庆绿色产品博览会组委会“金奖”等20多项荣誉称号。

2004年5月，刘昌仁投资2000多万元在重庆主城南滨路开起了梁平张鸭子酒楼，营业面积达4000多平方米，生意火爆，解决了200余人就业。

刘昌仁认为，企业要做大做强，树立品牌是关键。2005年8月，他们申请注册了重庆市梁平张鸭子食品有限公司，引进具有高水平的专业管理人员12人，吸纳新员工63人。2006年6月，公司投资900万元，在梁平工业园区建起占地1200平方米的现代化新厂房和综合办公楼，每年可产卤烤鸭系列产品180万只，产值可达3600万元，将带动500余户农民致富。张鸭子已通过ISQ9001管理体系认证和QS质量认证，产品已走出重庆，销往成都、北京、上海、广东、浙江等地。

2005年， “张鸭子”荣获重庆市商业委员会颁发的“消费者喜爱产品”、2006年“张鸭子”卤烤鸭获重庆.中国西部农产品交易会组委会颁发的“最受消费者喜爱产品”、2007年“张鸭子”卤烤鸭被重庆市人民政府授予“重庆名牌产品”称号;2008年“张鸭子”商标被重庆市工商行政管理局认定为“重庆市著名商标”、2009年该商标被重庆市名牌农产品认定委员会授予“重庆市名牌农产品”称号。

梁平张鸭子加盟怎么样？无忧致富,减少自行摸索时间与风险

1、品牌优势：梁平张鸭子深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。

2、产品优势：梁平张鸭子品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。

3、技术优势：总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新销售手段的免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。

4、培训优势：梁平张鸭子加盟免费提供成倍创利、快速销售等专业培训，向合作方整盘输出营销分析、企划、实施方案，全力协助合作方迅速建立完善的市场运营体系。快速启动，快速回本，快速获利。

5、服务优势：梁平张鸭子提供全方位的后期配套服务，长期提供经营中必需品的供应，让每个经营者专心经营。

6、投资优势：梁平张鸭子品牌产品质量可靠、性价比高、服务完善，值得投资。

梁平张鸭子加盟费多少？创业无后顾之忧,轻松即可投资

近年来市场中，项目发展尤为迅速，梁平张鸭子在市场占有率非常高，备受消费者的认可与欢迎，而且梁平张鸭子做的很好，是一个能让加盟方不断获取收益的项目，开店是很有发展前景的。想要知道梁平张鸭子加盟多少钱?下面就来向大家具体介绍项目的加盟费用，希望能够给加盟方带来些协助。

加盟者除了担当梁平张鸭子加盟费之外，还需担当必要的建店费用，包含店面房租、装修费、设备费用、证件办理费以及广告推广费等，所以这些加起来投资总费用最少也要达到10万元以上。但是梁平张鸭子店客流量大，人均消费适中。

现在大家都知道梁平张鸭子加盟费多少了吧，作为创业品牌的投资预算并不高。不管合作商们有没有创业经验都可以加盟到品牌来，加盟之后还有各种总部的帮助，让大家都能够快速的走上成功道路。让众多合作商与我们携手共进，共同致富，下一个会是你吗？

梁平张鸭子加盟保障：总部统一扶持,2-3人即可经营

强大的营运支持：对特许加盟店，实行全方位的系统管理诊断和应变性的市场环境预测。

优良的技术支持：给予特许加盟店多种、高营养的产品和提供秘传的制作工艺和方法，同时提高各种创新的技术改良配方。

全面的物配支持：给予特许加盟店高质量，适当价位的产品货源，降低运营成本，增强价格优势，共享规模效益。同时提供专业化的物料集中配货支持。

强势的营销支持：整合强势媒体进行全方位的形象宣传，同时实行对特许加盟店的立体化营销管理，提供合适的营销、宣传等活动策划和全面追踪。

梁平张鸭子加盟条件

1、加盟投资者是可以独立承担民事责任的自然人或企业法人。

2、加盟商要认同品牌的文化理念以及经营策略，喜欢所有产品，热爱这个行业。

3、根据加盟模式，拥有一定的项目资金。

4、了解当地同行业市场，有一定的商业基础，具备适应的场所。

5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。

6、投资者需要具备团队合作精神，能够与其他加盟成员友好合作。

7、有强烈积极的创业精神，全身心投入加盟店经营中。

梁平张鸭子加盟流程

1、了解公司项目加盟体系；

2、实地考察：可以去标准店或者来梁平张鸭子公司总部考察，进一步了解项目；来实地考察，全程免费，报销往返路费；

3、资格审核，总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格；

4、加盟申请：加盟商填写书面《加盟意向书》，并提供相关资质证明，确认加盟意向。

5、签订合同，双方确认考察结果无争议，正式签订合同；投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用；

6、根据公司要求进行商圈调研（加盟商选址须提交相关资料经过公司审批通过后方可开店）；

7、装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格；

8、总部培训,总部安排投资者进行技术培训，3-7天学会；

9、正试开店，开业时总公司派员前往协助开业工作。