大金硕烤鸭

大金硕 (山东) 食品科技有限公司成立于2022年3月22日，是大金硕餐饮集团的主营主体公司，公司坐落于山东省临沂市河东区人民大街与华阳路交汇南150米路西大金硕餐饮集团。是一家拥有多家子公司、多项业务的集团型科技公司，旗下公司有：河北大金硕餐饮管理有限公司、大金硕餐饮 (临沂) 合伙企业、临沂市花田诺餐饮管理有限公司等公司。其主营业务有餐饮供应链软件开发、烤鸭设备研发、餐饮设备与配方研发，健康食品产业研发、教育培训产业、软件开发、物流配送、大数据运营及平台运营等多项业务。

公司秉承“为企业繁荣、行业发展、个人成长贡献力量”的企业使命，打造大金硕科技生态体系大平台，不仅为加入从事餐饮行业尤其是烤鸭行业的业界同仁提供了平台服务，同时保障线下的专业指导服务和运营支持，以餐饮烤鸭行业切入，加快构建以国内餐饮大循环为主体、国内国际餐饮双循环相互促进的新发展格局。 目前大金硕公司旗下已有加盟店直营店300余家，遍布全国十个省份，公司将立足于山东临沂大本营，专业专注研发新产品，新系统，新模式，为从事餐饮行业的人事提供优质高效的服务，争取打造食品科技领域的上市公司。

多年来专注于烤鸭等传统美食的发扬与创新，以精湛的厨艺和优质的服务在京城餐饮界树立起了良好的声誉。企业立下了以传播中华传统美食、推动健康饮食文化为己任的信条，致力于将金色理想转化为实际成果，不断追求卓越。公司旗下不仅拥有多家连锁店、种养殖基地、培训基地，还建立了高效的物流配送体系，确保为每一位消费者提供最高品质的用餐体验。

大金硕烤鸭品牌历程

2022年

十年历练只为亮剑
狭路相逢勇者胜。大金硕餐饮集团在山东临沂从新做了股份制改革，成立大金硕(山东)食品科技有限公司，从顶层开始设计，进行上市架构整改。在管理层面，将一批又一批骨干调往山东市场，逐步向南方市场延伸，并大步迈向全国市场。与此同时，各项工作和部门快速实施和成立，总部结算中心、数据中心、物配体系的多为一体化建立一并进行。各分公司资源优化整合，通力合作，高效率运转。公司决策高瞻远瞩，正式提出一年树形象，三年大变样，五年提质量，十年称霸王的战略发展目标。
“道阻且长，行则将至；行而不辍，未来可期。”这是今年7月21日，习总书记在西藏考察工作时对青年人发出的殷切期望，这也成了大金硕餐饮集团的座右铭。在第二个十年战略进行的今天我们将勇做先锋，为行业发展个人成长做好担当和服务，也将不忘初心，不负使命，为大金硕北京烤鸭的未来打造不一样的明天！
2021年
走出去拥抱市场
中美贸易战和疫情的双重影响，验证了大金硕北京烤鸭运营管理模式的完整性和可操作性。站高望远，厚积薄发，经过将近十年的稳定发展和沉淀后，进军全国市场势在必行。于是，选择挥师南下成为大金硕北京烤鸭创始人杜朋作出的首要决定。在驱车考察完整个南方市场后，选择山东临沂作为落脚点，并在一年间开店30家，打破了业界对临沂人产鸭不吃鸭的新认识。同时，公司做出重大人事调整，并持续引进人才，着眼全国布局规划，将集团总部设在山东临沂，以此辐射全国市场。
2019年
疫情前的疯狂修炼内功
这一年市场大环境开始了重大改变，美中贸易战严重影响了部分市场供应价格，原材料价格更是创造了天文数字。一大批餐饮企业正常运营受到了影响，大金硕北京烤鸭顶着巨大压力，在危机中发现了新的机遇，保障供应链的稳定对一个品牌和企业的发展至关重要。这一年，大金硕北京烤鸭巨资建设了自己的春饼生产线、调理鸭加工厂、面酱生产线等一系列供应链体系。同时升级了品牌价值体系，让客户与公司面临困境和危机时能够胸有成竹，坐怀不乱，稳中求进。随之而来的新冠疫情验证了公司决策的正确性。延续至今的疫情，让广大顾客和加盟客户们看到了大金硕北京烤鸭的顽强生命力和强烈的抗击打能力。大金硕北京烤鸭凭借着常人无法想象的战斗力和战略纵深杀出重围，疫情冲击之下，不仅店铺数量没有减少，还增加了很多新店，更是取得了令人惊喜的销售业绩。
2018年
团队打造能力提升
这一年，大金硕北京烤鸭店铺数量超过300家，每个县级代理均两家店铺以上，市区直营加盟双丰收。规模化运营，离不开正规化管理。为了提升门店经营水平和管理能力，公司不断组织培训学习，邀请专业顾问，精细化精准化打造团队。这一年，公司与专业软件公司战略合作，拥有了自己的独立线上线下收银系统，成为河北地区烤鸭界第1批使用独立收银系统的店铺。
2016年

品牌战略红利体现
2016年，大金硕北京烤鸭成立法务部，重新细化标准化运营管理规则，通过品牌授权加盟方式进行市场拓展。保定市和石家庄赵县分别设立地级市和县级示范直营店，探索单店加盟和区域代理优化运营方案，力争客户利益大化，让客户挣钱，开店更放心。也在这一年，石家庄赵县一店、二店相继开业并大获成功，同时锻炼出一大批骨干力量，核心管理层初具规模。与此同时，保定一店的成功造就了二店的火爆。沧海横流，方显英雄本色。保定向阳路店也创造了开业七天回本的奇迹，时至今日，该店日均销售400只，在大金硕北京烤鸭直营门店里，利润率排名高。
2015年

品牌化发展战略调整
三年的砥砺前行，厉兵秣马，大金硕品牌由起初的一个人一个店逐步遍布整个河北省，随之而来的是其他竞争品牌跟风杀价，整个行业进入到一个白热化阶段，品牌化战略发展和企业化运营管理势在必行。这一年，河北大金硕餐饮管理有限公司成立，并着重做好商标保护和品牌形象墙升级。2013年
努力奋斗，成功就在眼前
凭借着一己之力和无数个起早贪黑，杜朋在新石菜市场赚到了第1桶金，并且在经营中不断总结，思考探索，通过招募合伙人，打磨运营团队，经营第1年就收徒80余人。这奠定了大金硕品牌发展坚实的口碑基础，初步现成了品牌发展影响力。同年十月，在河北石家庄开设第1家形象门店——石家庄红旗大街总店，果木炭火烤制，亲民的价格，良好的口感，一时间在当地商圈掀起了万人空巷的销售场景，每天排队不停。这也迅速打开了品牌连锁加盟的市场，就在这一年，杜朋购买了自己第1辆宝马五系，加盟户数量突破100家。
2012年
创业路道阻且长
杜朋，大金硕北京烤鸭创始人。从走出校门的那一刻起，相继几次创业，摆过夜市，出过早市，当过职员，搞过批发，有过成功的喜悦，也经历过失败的心酸。失败是对心有志向的人好的磨炼，也让这个初出茅庐的年轻人经受了各种挫折。只要心中有梦想，笃定的志向绝不会改变。
曾几何时，杜朋看着手里剩下的5000块钱，依然坚定信念，毅然决然地决心拼搏一把，不会就此沉沦。一次偶然的机会，碰见北京全聚德当过多年行政总厨的亲戚，深聊之间，发现这是一次很好的创业

大金硕烤鸭企业文化

大金硕烤鸭致力于打造一个充满学习氛围、团结合作且积极进取的团队，以客户为中心、诚信守法和严谨自律的服务态度回馈社会。

品牌的核心口号是“帮助他人、品味生活、滋润人生”，我们相信，通过为客户带来美味健康的食物，可以使每个人的生活更加丰富多彩。

在企业精神方面，大金硕烤鸭坚持理想、创新发展，并注重可持续的长远发展。我们不仅追求短期的业务成功，更着眼于品牌和社会责任的共同成长。

企业的信条是“思路决定出路，行动缔造成果”，我们坚信战略规划和行动执行的紧密结合才能成就企业的成功。

经营理念强调诚信、精进、感恩和共赢，致力于与客户、供应商及员工共同发展，创造多方共赢的局面。

作为一家专注餐饮行业的企业，我们遵循尊师重道、诚实自信、敬业爱岗、忠诚爱国的道德标准，始终秉持着服务社会、贡献国家的责任感。

大金硕烤鸭加盟优势

1、行业优势：大金硕烤鸭凭借其卓越的品牌知名度和广泛的广告支持，不仅在全国范围树立了良好的企业形象，同时也为加盟商提供了坚实的行业支持，使其能在市场竞争中拥有更多优势。

2、产品优势：大金硕烤鸭提供丰富多样的产品种类，充分满足各种消费者的需求。无论是传统风味还是创新口味，我们都为顾客提供周到的一站式服务，让加盟商在激烈的市场竞争中稳居前列，不断赢得顾客的喜爱。

3、技术优势：依托强大的研发团队，大金硕烤鸭在产品技术和服务标准上始终保持行业领先地位。我们通过不断的技术创新和服务升级，确保每位加盟商都能掌握行业最先进的资源。

4、培训优势：从开业前到开业后，大金硕烤鸭为每位加盟商提供全方位的系统培训，包括产品知识、市场营销、专业技术以及管理技能等各个方面，确保每位加盟商的创业过程顺利无忧。

5、服务优势：我们提供全面的跟踪式服务支持，确保每位加盟商在售后服务上无需忧心。无论遇到什么问题，总部都会给予及时的帮助与指导。

6、投资优势：针对中小型投资者推出的灵活投资方案，确保低成本高回报。大金硕烤鸭以务实的方式为加盟商提供高性价比的投资机会，远离盲目追求规模的误区。

大金硕烤鸭加盟支持

技术研发支持：我们依托强大的研发中心，为您提供持续的新品推陈出新支持，让您的店铺产品始终保持市场竞争力，使美食爱好者乐不思蜀，顾客盈门，生意兴隆。

区域保障支持：总部承诺严格控制加盟区域的发展，确保每一位加盟商的权益最大化。我们在签署的合同区域内，绝不发展第二家加盟店。

营销策划支持：大金硕烤鸭总部拥有一流的策划团队，为您精心设计节假日经营促销活动等全方位营销方案，助您在竞争中脱颖而出。

装修指导支持：我们为您提供详细的大金硕烤鸭品牌形象识别系统指导，确保您的店面装修标准化，实现品牌形象的完美落地和展现。

核心技术支持：由全国顶级餐饮技师传授核心产品制作技术，确保每一位加盟商都能掌握独家秘制技术，做到产品品质的一致与优秀。

物流配送支持：公司设有专业物流中心，并研发了便捷的在线订购平台，提高物流配送的效率和降低成本，使补货更省心省力。

专家运营支持：拥有数百位经验丰富的资深运营专家，为您提供系统的后续运营支持和跟踪服务，全面提升您的管理能力和市场应对能力。

专家选址支持：由大金硕烤鸭资深选址专家组成的团队为您考察市场，科学评估，帮助选择最佳开店地址，锁定目标消费人群，确保生意兴隆。

系统培训支持：我们提供全方位的品牌运营课程，资深专家授课指导，使您快速成长为行业专家，为店面运营保驾护航。

运营工具支持：大金硕烤鸭为您提供统一的品牌运营指导手册和系统支持，帮助您高效运营店铺，确保品牌的一致性和市场拓展的成功。

大金硕烤鸭加盟费用

大金硕烤鸭加盟费用大概需要5-10万元，大金硕烤鸭总部收取加盟费2万左右，品牌管理费1000-4000元/期，保证金3-5万元，总部收取这一部分费用，用以为加盟商提供大金硕烤鸭的品牌使用权以及店面建设服务和后期运营服务。其余费用花费在店面的筹建工作中与后期经营中，主要有设备费2-3万元，首批进货费1-3万元，房租3-5万元/季，装修费用5-6万左右，店面筹建过程这些费用占比比较多，只有好的装修与门店，才能吸引客户，还需流动资金4-5万元，在后期经营过程中，大金硕烤鸭总部也会为加盟商提供对应指导与协助，使加盟店快速进入正规，实现盈利。

大金硕烤鸭总部会提供给加盟商一系列的开店支持，包括选址装修、员工培训等方面，让加盟商在创业的过程中少走弯路，大金硕烤鸭投资回报周期相对较短，预计只要3-4个月就可以收回成本。如果您想要了解更多的费用的信息，可以在下方留言，会有工作人员根据您的情况，来进行费用评估。

大金硕烤鸭加盟流程

1、信息咨询：通过拨打加盟热线或访问品牌官网，获取关于大金硕烤鸭的详细加盟信息，以全面了解加盟政策和条件。

2、实地考察与洽谈：邀约加盟商亲临公司总部与直营店进行实地参观，由总部专业人员详细介绍公司的运营模式和品牌优势，同时，加盟商需介绍自身的相关情况，双方进行深入的面谈和双向考察。

3、提交加盟申请：认真填写加盟申请表，大金硕烤鸭总部将对加盟商的各项条件和资质进行全面而严格的综合评审。

4、合同签署：加盟申请通过后，由大金硕烤鸭总部与加盟商协商制定详细的可行性计划，并签订正式合作协议。同时，颁发特许经营证书和授权牌照，以确保加盟商的合法经营权。

5、选址规划：选址是加盟成功的关键之一，加盟商需选定一个人流量充足且交通便利的店面位置，从而吸引更多的潜在客户，确保店铺的经营业绩。

6、店面设计与装修：加盟商提供店面实际尺寸的草图，由大金硕烤鸭总部负责进行专业设计；随后，加盟商可联系当地施工队施工，而总部则提供全程装修指导，确保店面形象统一。

7、系统化培训：加盟商需安排团队成员前往大金硕烤鸭总部，参加系统的培训课程，包括店铺管理、产品操作、客户服务等各方面的专业培训，以保证店铺的标准化运营。

8、开业准备：根据总部的指导，制定详细的开业计划，确定开业日期，准备宣传物料和活动安排，确保开业一切就绪。

9、精彩开业：根据既定的开业方案，选择一个黄道吉日，举行隆重的开业典礼。总部将为加盟商提供必要的开业支持，确保开业活动顺利进行。

大金硕烤鸭加盟条件

1、认可并坚持大金硕烤鸭的经营管理理念，愿意全心投入到餐饮行业的运营与发展中；

2、对餐饮事业充满热情，拥有丰富的团队管理经验与技巧，能够有效地组织和领导团队；

3、具备强烈的品牌意识，能够理解并推动品牌的长期发展，具有开拓市场的意识和眼光；

4、要求具备一定的资金实力，初期投资金额需在5-10万，同时拥有良好的商业信誉；

5、店面选址需满足一定的面积要求，适宜的门店面积为100平方米，以确保良好的运营环境；

6、需持个人有效证件办理加盟合作的相关手续，以便总部进行档案管理，并颁发相关资质证书，确保合法合规经营。