| 项目 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ |
| 装修费 | 8万元 | 7.2万元 | 6.4万元 |
| 经营设备费 | 5万元 | 3.9万元 | 2.7万元 |
| 首批进货费/原料费 | 6.3万元 | 4.5万元 | 3.5万元 |
| 广告宣传及开业费 | 1.6万元 | 1.1万元 | 0.6万元 |
| 门店租金 | 10800元/月 | 8400元/月 | 6480元/月 |
| 人员工资 | 19200元/月/3人 | 12300元/月/3人 | 9000元/月/3人 |
| 水电杂费 | 1500元 | 1400元 | 1300元 |
| 流动/储备资金 | 6.4万元 | 4万元 | 3.6万元 |
| 陈光记茶餐厅加盟总费用 | 30.45万元 | 22.91万元 | 18.48万元 |
| 备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上为陈光记茶餐厅加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
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陈光记茶餐厅作为澳门烧味文化的典范,自1956年创立以来,始终秉承传统与创新并举的宗旨,将独具中西合璧特色的澳门烧味推向全国。柳州市陈光记餐饮文化投资管理有限公司作为品牌的运营核心,从2013年起致力于推动这一特色饮食走向更广阔的市场。 陈光记的烧味魅力 陈氏一族从清末开始便深耕烧味领域,创始人陈树光先生从八岁起便随父亲学习技艺,其后独立经营烧腊档,将烧鸭的制作艺术提升到极致。澳门在饮食习惯上深受葡萄牙文化影响,陈先生借鉴当地人喜好黑椒调味的特色,结合祖传技艺创新推出了别具一格的澳门“陈氏烧味”,其黑椒烧鸭更是备受好评,并享誉东南亚,成为烧味行业的经典之作。 烧味背后的匠心工艺 陈光记对于食材的选择十分讲究,从毛鸭的采购到烧鸭的最终成品,每一环节都力求精益求精。为了确保食物的原汁原味,公司严格坚持当天宰杀、当天制作的原则,不售隔夜食物。此外,烧制烧鸭的过程中,公司摒弃传统酱料,选用麦芽糖、盐以及独特的香料,用炭火烤制并通过精湛技艺控制火候,以达到对风味的极致追求。 品牌成长与发展 至今,陈光记已在中国大陆及东南亚多个地区设立门店,其中包括澳门、广西、广州、上海等地的20余家分店,并将烧...查看更多
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