| 项目 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ |
| 装修费 | 9.8万元 | 9.1万元 | 8.4万元 |
| 经营设备费 | 4.8万元 | 3.8万元 | 2.1万元 |
| 首批进货费/原料费 | 5.9万元 | 4.1万元 | 3.9万元 |
| 广告宣传及开业费 | 2万元 | 1万元 | 0.1万元 |
| 门店租金 | 9240元/月 | 8190元/月 | 5250元/月 |
| 人员工资 | 19200元/月/3人 | 14700元/月/3人 | 10500元/月/3人 |
| 水电杂费 | 1200元 | 1100元 | 1000元 |
| 流动/储备资金 | 5.1万元 | 4.6万元 | 3.2万元 |
| 椰奶清补凉加盟总费用 | 30.56万元 | 25万元 | 19.38万元 |
| 备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上为椰奶清补凉加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
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椰奶清补凉隶属于三亚市鲜榨椰奶清补凉食品有限责任公司,为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,椰奶清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。现如今,因为食材品种的多样性,大部分地区(海南各地区口味又不同)都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜薏”等多种配料,又为了照顾多众人的口味,增加了椰汁、糖水和清水可选项。 椰奶清补凉是以椰汁、牛奶和椰肉榨汁为基底制作的海南传统甜品,其核心原料组合采用老椰子肉鲜榨椰汁并过滤,搭配纯牛奶调配出丝滑口感。传统制作工艺强调现做现卖与手工操作,通过破碎椰肉、混合牛奶榨汁等工序形成标准化的生产流程,配料常包含煮熟的绿豆、红枣、西米及新鲜水果粒。椰奶清补凉具有清热祛湿解暑的功效,作为海南饮食文化代表,常见于消暑时节且呈现冰镇、冰沙等多样化食用形式。 椰奶清补凉采用老椰子取肉榨汁,椰肉与椰子水按1:5比例破碎混合后过滤,搭配纯牛奶形成基底乳饮 。市面版制作时需将鲜榨椰奶煮沸冷藏以防止变质,配料处理包含绿豆、薏米等谷物的浸泡与煮熟工序。传统店家制作强调当天鲜榨,使用破壁机将椰汁与椰肉充分...查看更多
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