| 项目 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 48㎡ | 48㎡ | 48㎡ |
| 装修费 | 5.76万元 | 5.28万元 | 4.80万元 |
| 经营设备费 | 4.8万元 | 3.3万元 | 3.0万元 |
| 首批进货费/原料费 | 5.5万元 | 5.0万元 | 3.6万元 |
| 广告宣传及开业费 | 1.7万元 | 1.1万元 | 1.0万元 |
| 门店租金 | 6624元/月 | 4896元/月 | 4032元/月 |
| 人员工资 | 17100元/月/3人 | 14400元/月/3人 | 8700元/月/3人 |
| 水电杂费 | 800元 | 700元 | 600元 |
| 流动/储备资金 | 6.2万元 | 5.0万元 | 3.6万元 |
| 杜氏烧鸡加盟总费用 | 26.41万元 | 21.68万元 | 17.33万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上为杜氏烧鸡加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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杜氏烧鸡隶属于南昌杜氏餐饮管理有限公司，旗下品牌杜氏烧鸡经过多年积赞，仅使用的煮鸡原汤汤鲜味美，制作的熏鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝，食者赞不绝口。杜氏烧鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝，咸淡适宜，营养丰富。杜氏烧鸡有着准确的市场定位，投资小，实现目标快，开一家火一家。杜氏烧鸡制作过程精细，有十六道工序，包括选活鸡、检疫、宰杀、整形、煮沸、熏烤等。在煮沸配料上更是非常讲究，除采用老原汤加添二十多种调料外，还坚持使用传统的白糖熏烤，同时必须做到三准：一是投盐要准，咸淡适宜，二是火候要准，人不离锅，三是投料要准，保持鲜香。杜氏烧鸡之所以好吃，主要在于选料精良，配料有方，制作精细。它选用一年生公鸡。因为一年的公鸡一则肉嫩，二则味鲜。母鸡膛内脂肪太多，吃起来腻口。从选鸡到熏成要经过十六道工序。鸡经整形后，先置于加好调料的老汤中略加浸泡，然后入锅慢火煮二小时熟时放盐，煮至烂而连丝时出锅随后趁热熏烤，先刷上一层香油，再放入带有铁子的锅中，锅底烧至微红时，投入白糖，将锅盖严，两分钟后将鸡翻动一次再盖严，经二、三分钟即可熏好。杜氏烧鸡加盟怎么样？提供个性化专业服务,超高人气...查看更多
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