| 项目 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ |
| 装修费 | 6万元 | 5.5万元 | 5万元 |
| 经营设备费 | 4.1万元 | 3.5万元 | 2.4万元 |
| 首批进货费/原料费 | 6万元 | 4.3万元 | 3.4万元 |
| 广告宣传及开业费 | 1.8万元 | 1.5万元 | 0.7万元 |
| 门店租金 | 7500元/月 | 5400元/月 | 3900元/月 |
| 人员工资 | 19500元/月/3人 | 14700元/月/3人 | 9600元/月/3人 |
| 水电杂费 | 1200元 | 1100元 | 1000元 |
| 流动/储备资金 | 6.6万元 | 4.6万元 | 3.4万元 |
| 玫瑰牌米花糖加盟总费用 | 27.32万元 | 21.52万元 | 16.35万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上为玫瑰牌米花糖加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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“玫瑰牌”是重庆市江津米花糖有限责任公司的注册商标。江津米花糖原为太和斋米花糖，创造于1910年。其米花原为砂炒，后改为油酥。其产品具有酥脆香甜、形式精巧、物美价廉、携带方便等优点，因而畅销省内外，60年代初曾远销国外。 2023年9月28日，商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知确定了复核结果，并予公布，玫瑰牌入选。 产品及服务 原料配方：油酥米19.5公斤，冰糖0.75公斤，花生仁1.45公斤，川白糖13公斤，芝麻4.8公斤，桃仁1.1公斤，饴糖9.4公斤 工艺流程：选糯米→蒸米→阴米→油酥米→熬糖→拌糖→开盆→包装→成品 制作方法： 1.选米、蒸米、制阴米：选宜宾大糯米过筛，去杂质，用清水淘洗，并用清水泡10小时后装入甑内蒸熟，后倒在竹席上。冷却后弄散，再烘干或阴干即成阴米。 2.油酥米：将阴米倒入锅内，用微火炒，等米微熟后将适量的溶化后的糖开水倒入米中(100公斤阴米用1.88公斤白糖化开水)，把米和糖开水搅拌均匀后起锅，放在簸盖内捂10分钟左右，再用炒米机烘干，然后用花生油(清油、猪油均可)酥米。酥米时，要待油温达150℃左右时下米，每次约1公斤，酥泡后将油滴干，筛...查看更多
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