王老头炒货

王老头炒货说起来也算是京城“老字号”了，虽然没有几百年的历史，但老王家的炒货远近闻名。到了吃栗子的季节自然是要拿它与秋栗香的作比较，老王头炒货的更好剥、不黑手，味道也更香甜，不过由于栗子不像秋栗香那样精挑细选，所以小小落败在口感上。不过老王头炒货丰富优质的其他炒货在京城无人可出其右，小胡桃、开口松子、纸皮核桃越嚼越香，各种口味的炒花生更是诱人。虽然这是王老头炒货的分店，但每到中午和傍晚还是像只有一家店时那样，长队排得直拐弯。虽然寒风中排队有点受罪，不过为了嘴巴享福也值了。

炒锅全是自己造。

制作炒货的炒锅很重要。过去的大锅都烧木柴，用手工吊铲。从手工炒制到机械炒制发展了几十年，如今的炒锅五花八门，也使上了煤气。“王老头”用的炒锅就是王家自己研制的。锅的转速有多快，波差大小是多少，放多少沙子，都是自己慢慢研究、摸索，再由几代人不断完善的。

行家说：栗子要炒出一摊泥来。意思是炒出来的栗子要柔软，老人孩子都能吃才是最好的。“王老头”的栗子有独特的地方，秘诀都在炒制的过程中。

什么时候加糖、加几遍糖、每次加多少、什么时候火大、什么时候火小，这些听起来简单，但要靠一遍遍地实践才能真正掌握。

老主顾评价“王老头”的栗子个个饱满，皮薄好剥，吃起来又甜又软又有糯性，这除了要有炒制功力，还和原料的选择密不可分。

当年祖爷为宫廷炒制干货十分讲究，要求栗子颜色要好，吃起来柔软，不能噎人。当时祖爷都是到集市上买栗子，一个个地挑，籽粒饱满，表皮又滑又亮，闻起来没有味道的最好。到了后来，王家经常到昌平、怀柔进栗子，那边的栗子皮薄、甜度高。

制作炒货的炒锅很重要。过去的大锅都烧木柴，用手工吊铲。从手工炒制到机械炒制发展了几十年，如今的炒锅五花八门，也使上了煤气。“王老头”用的炒锅就是王家自己研制的。锅的转速有多快，波差大小是多少，放多少沙子，都是自己慢慢研究、摸索，再由几代人不断完善的。

行家说：栗子要炒出一摊泥来。意思是炒出来的栗子要柔软，老人孩子都能吃才是最好的。“王老头”的栗子有独特的地方，秘诀都在炒制的过程中。

什么时候加糖、加几遍糖、每次加多少、什么时候火大、什么时候火小，这些听起来简单，但要靠一遍遍地实践才能真正掌握。

老主顾评价“王老头”的栗子个个饱满，皮薄好剥，吃起来又甜又软又有糯性，这除了要有炒制功力，还和原料的选择密不可分。

当年祖爷为宫廷炒制干货十分讲究，要求栗子颜色要好，吃起来柔软，不能噎人。当时祖爷都是到集市上买栗子，一个个地挑，籽粒饱满，表皮又滑又亮，闻起来没有味道的最好。到了后来，王家经常到昌平、怀柔进栗子，那边的栗子皮薄、甜度高。

店面

老字号重质量 不会开很多分店

王家最早没有自己的招牌和店铺，爷爷和父亲都在“益祥和”里做炒货师傅。直到改革开放后，王家才在榄杆市有了两间小铁棚。虽然简陋，但顾客认他们的货，门前经常排很长的队，供不上货是常事。

后来两广大街改造，他们选在玉蜓桥西北角开了一家店，店面不大，生意依旧很红火。秋天正是吃栗子的季节，买栗子的客人越来越多，一家店有点供不应求，他们又在刘家窑赵公口桥北开了一个便民店。每天一到下班的点，来买栗子的人络绎不绝。

开始只有这两家店，经常有老顾客说不好买，要求他们增加网点。后来就又在旧宫万源路、广安门桥增加了分店，因为他们想亲自管理每一家店，所以分店不多，这样才能保证老品牌的质量。

王老头炒货加盟怎么样？强力品牌,让你创业无忧

1、品牌优势：

拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力，品牌知名度高，美誉度好，是行业内的优质品牌。

2、市场优势：

成功的经营模式是合作商走上创富快车的关键，经营模式简单地说就是赚钱的方式，在如今市场竞争如此激烈的大环境下，最终成功的经营模式屈指可数，而王老头炒货模式历经数年，经受住了市场的考验。

3、投资优势：

王老头炒货总部会根据投资预算、城市的商圈及店面的设计要求等，全力协助每一个投资商进行店址选择，并根据人流、消费水平及心理等因素对店址进行科学详尽的商圈分析，让创业者赢在起跑线。

4、产品优势：

王老头炒货拥有专业的产品研发团队，让您四季不用愁。

5、营销优势：

加盟方启动所辖区域，为加盟方提供常规营销设计模板。

6、培训优势：

专业运营督导将对各开店者和经销商，提供包括企业文化培训、运营操作培训、产品知识培训、销售礼仪培训、开业指导、售后服务培训等。

7、服务优势：

市场根基扎实，注重实际合作店运营质量，实打实服务，力求开一家成功一家。

8、技术优势：

有着强大技术的品牌，除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为投资商提供技术升级服务，充分保障投资商的高品质服务。

9、物流优势：

为了保证加盟商运营，对物流配送系统进行了改进。

王老头炒货加盟费需要多少钱？无忧即可开店,经营轻松

王老头炒货作为一个曾经发展了十几年的实力品牌，就在传承文明精髓的同时，给大家带来了全新的味觉体验。无论是创新的工艺，还是增加的新品，都是十分有竞争力的，此时也给创业者们提供了很好的投资平台。想要加入就想要预备充足的资金，这样看来王老头炒货加盟费是多少呢?接下来一起看一看。

王老头炒货产品多性能强功能，在领域内遭到很多人的喜爱，这个品牌应用便当，所以每天都能够看到店内的火爆场景，成为领域中的品牌。因而加盟王老头炒货创业非常明智。王老头炒货的加盟费用不是很高，加盟后可以很好的降低创业中的风险，让投资者的利益得到很好的保障。

王老头炒货加盟费要多少钱就为大家介绍到这里，大家就选择一个好的创业项目现在就开始新的发展。王老头炒货就是一个国内的品牌，同时也是我国较早发展的品牌之一，以独特的产品为主打而在市场是立足了多年，并且取得了的成果，现在自然也是有着很多人加盟。王老头炒货的加盟是当前很火爆的投资项目，新合作商如果有加盟的想法，王老头炒货会是比较好的选择!

王老头炒货加盟支持：保障多轻松创业,总部上门扶持带店

1、品牌形象：

加盟方拥有统一品牌商标、全套的vis视觉形象设计以及专属设计团队进行店面的施工设计。

2、整店输出：

王老头炒货总部会为加盟方提供整店输出支持，一站式的加盟指导助您开店一帆风顺。

3、物流配送：

享受“王老头炒货”连锁经营体系的产业化支持，统一配送加盟商所需的物品。

4、媒体广告：

每年会有巨额广告投放各大市场，增加品牌的快速的发展。

5、市场运营：

选取直营店成功运营者担任运营督导职位，专门为经销商提供改良建议与指导

6、培训支持：

王老头炒货设有培训中心，免费为合作商提供技术培训和经营管理培训，合作商还将免费获赠管理实用手册、产品制作教材。

7、选址装修：

根据经营者的店面面积，总部工程师按照统一装修风格设计，制作施工图，效果图。

8、开业指导：

按照既定的开业方案，选择吉日开业，提供后续的支持与指导。

9、活动策划：

王老头炒货有专业的营销及策划团队，如期给每位经销商提供品质的销售方案。

10、区域保护：

王老头炒货设有区域保护政策扶持加盟商的合法权益，严防恶意竞争。

王老头炒货加盟条件

1、投资者有完全的民事行为能力或法人单位，诚实守信。

2、合作伙伴要认同王老头炒货品牌的文化理念以及经营策略。

3、创业者要具备一定的合作资金，其投资费用包括了：合作费、装修费、广告费、流动资金、管理费、开业费等费用。

4、合作店有一定的抗压能力，并且拥有王老头炒货能够创业成功的信念。

5、加盟商最好要有较好的交际能力，要在当地有比较好的交际圈子。

6、经营者要对加盟本行业有热情，不能只是一时兴起，要认真对待。

7、投资者认可“王老头炒货”的品牌经营理念，认可总部的管理和服务，执行和遵守“王老头炒货”的各项经营管理体系。

8、加盟者提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

王老头炒货加盟流程

1、了解信息：

合作商拨打电话或通过网上留言等方式，向王老头炒货总部咨询相关事宜，并且索取相关资料，做好加盟前的各项准备工作。

2、项目考察：

加盟商到总部所在地进行实地考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、加盟申请：

前期电话沟通后，公司区域经理将加盟申请表传给加盟商。加盟商按要求填写加盟申请表后连同要求的附件、自身复印件一同传真至公司。

4、签订合同：

确定意向后总部与代理商签订正式加盟合同。

5、店址选择：

王老头炒货总部会帮助加盟方进行选址。

6、装修设计：

根据加盟店面的面积提供设计图，对店面所需的设备物料进行选定，并对装修的价格进行评估。

7、加盟培训：

王老头炒货公司及直营店内进行实际操作和理论培训，为期10-15天，进行经销商教育及训练营运课程，以及实际操作培训。

8、新店开业：

准备就绪，开业大吉。

9、总部支持：

王老头炒货总部对所有投资商提供长期的后续经营指导和咨询，免费提供印刷精美的文件资料和开业所需POP宣传画、经营授权书、资格证书等，试营业一段后，正式开业。